Antigamente quase todas as hortas da freguesia de Gondesende tinham cabaças. As cabaças depois de secas e curadas eram usadas para armazenar água e vinho. A cabaça estava seca quando se ouviam as sementes a chocalhar, nessa altura, faziam um buraco na parte superior da cabaça e retiravam as sementes. Nessa fase, as pessoas tinham de ter alguma paciência. Na altura de fazer o vinho e quando já estava a fermentar, mergulhavam as cabaças nos lagares ou tinas do vinho. As cabaças ficavam tingidas com uma cor bonita e que nunca mais desaparecia. Colocavam correias nas cabaças para que as pudessem facilmente agarrar e pendurar. Feito este processo, as cabaças estavam prontas para levar para os campos com vinho e água.