A esteva e a giesta são plantas espontâneas que fazem parte da flora da freguesia de Gondesende. A esteva com as suas flores brancas e um perfume amadeirado dá uma tonalidade única à nossa paisagem. A giesta de flores amarelas e brancas atraem muitos insetos polinizadores e abrilhantam a nossa paisagem.

No entanto, não é só a beleza impar destes arbustos que povoa as memórias dos nossos avós. Eis algumas das suas utilizações na freguesia de Gondesende:

• A esteva e a giesta são usadas conjuntamente para acender e aquecer os fornos a lenha;
• Antigamente faziam pequenas cestas de giesta. Estas cestas eram usadas para recolher a esmola das almas;
• Dantes nas matanças chamuscavam o porco com fachucos de palha e giestas;
• As estevas são muito boas para brasa. Dantes fabricavam carvão com a esteva.

“A brasa das estevas é muito boa. Era com estas brasas que fazíamos a braseira. A minha filha quando estava a estudar aquecia-se com estas brasas” Adelaide Gonçalves, 82 anos, Portela

“Dantes vendia-se estevas e a brasa das estevas. Não se podia deixar arder muito porque senão não rendia nada. Íamos arrancar estevas e carregávamos um carro de bois para vender às padarias em Bragança e depois arranjávamos dinheiro para os alimentos da casa. Lembro-me da minha mãe deixar o carro de bois carregado no Alto do Ranhadouro para no outro dia de manhã cedo levar para Bragança.” Adelaide Gonçalves, 82 anos, Portela

“Estava a fazer as brasas de esteva e com aquele calor escorria o suor pela cara. Lembro-me de um garoto de Lagomar dizer que sangrava pelos olhos com o calor, mas mais não era que o seu suor quente.” Adelaide Gonçalves, 82 anos, Portela